भोजन की बर्बादी बढ़ रही है क्योंकि दुनिया की आबादी बढ़ी है और शहर आकार में बढ़े हैं।दुनिया भर में हर साल लाखों टन खाना कचरे के ढेर में फेंक दिया जाता है।दुनिया के लगभग 30% फल, सब्जियां, अनाज, मीट और डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ हर साल फेंक दिए जाते हैं।भोजन की बर्बादी हर देश में एक बड़ी पर्यावरणीय समस्या बन गई है।बड़ी मात्रा में खाद्य अपशिष्ट गंभीर प्रदूषण का कारण बनता है, जो हवा, पानी, मिट्टी और जैव विविधता को नुकसान पहुंचाता है।एक ओर, मीथेन, कार्बन डाइऑक्साइड और अन्य हानिकारक उत्सर्जन जैसे ग्रीनहाउस गैसों का उत्पादन करने के लिए खाद्य अपशिष्ट अवायवीय रूप से टूट जाता है।खाद्य अपशिष्ट 3.3 बिलियन टन ग्रीनहाउस गैसों के बराबर पैदा करता है।दूसरी ओर, खाद्य अपशिष्ट को लैंडफिल में फेंक दिया जाता है, जो लैंडफिल गैस और तैरती धूल का उत्पादन करते हुए भूमि के बड़े हिस्से को घेर लेता है।यदि लैंडफिल के दौरान उत्पन्न होने वाले लीचेट को ठीक से संभाला नहीं जाता है, तो यह द्वितीयक प्रदूषण, मृदा प्रदूषण और भूजल प्रदूषण का कारण बनेगा।
भस्मीकरण और लैंडफिल में महत्वपूर्ण नुकसान हैं, और खाद्य अपशिष्ट का आगे उपयोग पर्यावरण संरक्षण में योगदान देगा और नवीकरणीय संसाधनों के उपयोग में वृद्धि करेगा।
जैविक खाद में खाद्य अपशिष्ट का उत्पादन कैसे किया जाता है।
फल, सब्जियां, डेयरी उत्पाद, अनाज, ब्रेड, कॉफी के मैदान, अंडे के छिलके, मांस और समाचार पत्र सभी को खाद बनाया जा सकता है।खाद्य अपशिष्ट एक अनूठा कंपोस्टिंग एजेंट है जो कार्बनिक पदार्थों का एक प्रमुख स्रोत है।खाद्य अपशिष्ट में स्टार्च, सेल्युलोज, प्रोटीन लिपिड और अकार्बनिक लवण जैसे रासायनिक तत्व शामिल हैं, साथ ही ट्रेस तत्व जैसे 、、、、、 N,P,、K,Ca,Mg,Fe,K, आदि शामिल हैं। खाद्य अपशिष्ट ऊपर है 85% तक बायोडिग्रेडेबल।इसमें उच्च कार्बनिक सामग्री, उच्च जल सामग्री और प्रचुर मात्रा में पोषक तत्व हैं, और उच्च रीसाइक्लिंग मूल्य है।क्योंकि खाद्य अपशिष्ट में उच्च नमी की मात्रा और कम घनत्व वाली भौतिक संरचना की विशेषताएं होती हैं, इसलिए ताजा खाद्य अपशिष्ट को पफिंग एजेंट के साथ मिलाना महत्वपूर्ण है, जो अतिरिक्त पानी को अवशोषित करता है और मिश्रण में संरचना जोड़ता है।
खाद्य अपशिष्ट में कार्बनिक पदार्थ का उच्च स्तर होता है, कच्चे प्रोटीन के लिए 15% - 23%, वसा 17% - 24%, खनिज 3% - 5%, सीए 54%, सोडियम क्लोराइड 3% - 4%, वगैरह।
खाद्य अपशिष्ट को जैविक खाद में बदलने के लिए प्रक्रिया प्रौद्योगिकी और संबंधित उपकरण।
यह सर्वविदित है कि लैंडफिल संसाधनों की कम उपयोग दर पर्यावरण को प्रदूषण का कारण बनती है।वर्तमान में, कुछ विकसित देशों ने ठोस खाद्य अपशिष्ट उपचार प्रणाली स्थापित की है।जर्मनी में, उदाहरण के लिए, खाद्य अपशिष्ट का उपचार मुख्य रूप से खाद और अवायवीय किण्वन के माध्यम से किया जाता है, जिससे प्रत्येक वर्ष खाद्य अपशिष्ट से लगभग 5 मिलियन टन जैविक उर्वरक का उत्पादन होता है।यूके में खाद्य अपशिष्ट को कंपोस्ट करके हर साल लगभग 20 मिलियन टन CO2 उत्सर्जन को कम किया जा सकता है।कंपोस्टिंग का उपयोग लगभग 95% अमेरिकी शहरों में किया जाता है।कंपोस्टिंग जल प्रदूषण को कम करने सहित कई प्रकार के पर्यावरणीय लाभ ला सकता है, और आर्थिक लाभ काफी हैं।
निर्जलीकरण।
पानी 70% -90% के लिए जिम्मेदार खाद्य अपशिष्ट का मूल घटक है, खाद्य अपशिष्ट गुणवत्ता का मूल कारण है।इसलिए, खाद्य अपशिष्ट को जैविक खाद में बदलने की प्रक्रिया में निर्जलीकरण सबसे महत्वपूर्ण कड़ी है।
खाद्य अपशिष्ट पूर्व-उपचार उपकरण खाद्य अपशिष्ट के उपचार में पहला कदम है।इसमें मुख्य रूप से शामिल हैं: तिरछी छलनी ओसिंग मशीन, फाड़नेवाला, स्वचालित पृथक्करण प्रणाली, ठोस तरल विभाजक, तेल और जल विभाजक, किण्वन टैंक।
मूल प्रक्रिया को निम्नलिखित वर्गों में विभाजित किया जा सकता है: .
1. खाने के कचरे को पहले प्री-डिहाइड्रेट किया जाना चाहिए क्योंकि इसमें बहुत अधिक पानी होता है।
2. छँटाई के माध्यम से खाद्य अपशिष्ट, जैसे धातु, लकड़ी, प्लास्टिक, कागज, कपड़े, आदि से बेकार कचरे को हटाना।
3. कुचलने, निर्जलीकरण और degreasing के लिए खाद्य अपशिष्ट का चयन किया जाता है और एक सर्पिल ठोस तरल विभाजक में खिलाया जाता है।
4. अतिरिक्त नमी और विभिन्न रोगजनक सूक्ष्मजीवों को हटाने के लिए निचोड़े हुए खाद्य अवशेषों को उच्च तापमान पर सुखाया और निष्फल किया जाता है।खाद बनाने के लिए आवश्यक खाद्य अपशिष्ट की महीनता और सूखापन, साथ ही साथ खाद्य अपशिष्ट को एक बेल्ट कन्वेयर के माध्यम से सीधे किण्वन टैंक में डाला जा सकता है।
5. खाद्य अपशिष्ट से निकाला गया पानी तेल और पानी का मिश्रण होता है, जिसे तेल-जल विभाजक द्वारा अलग किया जाता है।बायोडीजल या औद्योगिक तेल प्राप्त करने के लिए अलग किए गए तेल को गहराई से संसाधित किया जाता है।
डिवाइस में उच्च आउटपुट, सुरक्षित संचालन, कम लागत और लघु उत्पादन चक्र के फायदे हैं।कम संसाधनों और भोजन की बर्बादी के हानिरहित उपचार के माध्यम से, परिवहन प्रक्रिया में भोजन की बर्बादी के कारण होने वाले द्वितीयक प्रदूषण से बचा जाता है।हमारे कारखाने में चुनने के लिए कई मॉडल हैं, जैसे 500 किग्रा / घंटा, 1t / h, 3t / h, 5t / h, 10t / h, आदि।
खाद।
किण्वन टैंक उच्च तापमान एरोबिक किण्वन तकनीक का उपयोग करके पूरी तरह से संलग्न किण्वन टैंक है, जो पारंपरिक स्टैकिंग कंपोस्टिंग तकनीक को बदल देता है।टैंक में बंद उच्च तापमान और तेजी से खाद बनाने की प्रक्रिया उच्च गुणवत्ता वाली खाद का उत्पादन करती है, जिसे अधिक सटीक रूप से नियंत्रित किया जा सकता है, तेजी से विघटित होता है और उत्पाद की गुणवत्ता अधिक स्थिर होती है।
कंटेनर में खाद को थर्मल रूप से अलग किया जाता है, और खाद बनाने के दौरान तापमान नियंत्रण महत्वपूर्ण होता है।माइक्रोबियल गतिविधि के लिए इष्टतम तापमान की स्थिति बनाए रखने से, कार्बनिक पदार्थ जल्दी से विघटित हो सकते हैं और उच्च तापमान नसबंदी, अंडे और खरपतवार के बीज एक साथ प्राप्त किए जा सकते हैं।खाद्य अपशिष्ट में स्वाभाविक रूप से पाए जाने वाले सूक्ष्मजीवों द्वारा किण्वन शुरू किया जाता है जो खाद सामग्री को तोड़ते हैं, पोषक तत्वों को छोड़ते हैं, रोगजनकों और खरपतवार के बीजों को मारने के लिए आवश्यक तापमान को 60-70 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ाते हैं, और जैविक कचरे के उपचार के लिए नियमों का पालन करते हैं।किण्वन टैंकों का उपयोग करके केवल 4 दिनों में खाद्य अपशिष्ट को खाद बनाया जा सकता है।केवल 4-7 दिनों के बाद, खाद पूरी तरह से सड़ जाती है और छुट्टी दे दी जाती है, और सड़ी हुई खाद में कोई गंध नहीं होती है और जैविक पोषक संतुलन में समृद्ध होने के लिए इसे कीटाणुरहित किया जाता है।खाद का यह उत्पादन बेस्वाद, बाँझ, न केवल पर्यावरण की रक्षा के लिए लैंडफिल भूमि को बचाएगा, बल्कि कुछ आर्थिक लाभ भी लाएगा।
दानेदार बनाना।
पार्टिकुलेट जैविक उर्वरक दुनिया भर के उर्वरक बाजार में एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है।जैविक खाद की उत्पादन क्षमता में सुधार करने की कुंजी सही जैविक खाद दानेदार बनाने की मशीन का चयन करना है।दानेदार बनाना कार्बनिक कच्चे माल के छोटे कणों को बनाने की प्रक्रिया है, जो ब्लॉकों को गतिशीलता में वृद्धि से रोकने के लिए जैविक कच्चे माल के प्रदर्शन में सुधार कर सकता है, ताकि छोटी मात्रा के अनुप्रयोगों को लोड करना, परिवहन करना आदि आसान हो सके।हमारे जैविक उर्वरक दानेदार तंत्र के माध्यम से सभी कच्चे माल को गोल जैविक उर्वरकों में बनाया जा सकता है।सामग्री दानेदार बनाने की दर 100% तक हो सकती है और जैविक सामग्री 100% जितनी अधिक हो सकती है।
बड़े पैमाने पर खेती के लिए, बाजार में उपयोग के लिए ग्रैन्युलैरिटी आवश्यक है।हमारी मशीनें विभिन्न आकारों में 0.5mm-1.3mm, 、1.3mm-3mm, 、2mm-5mm के जैविक उर्वरक का उत्पादन कर सकती हैं।जैविक उर्वरकों का कणीकरण विभिन्न प्रकार के पौष्टिक उर्वरकों का उत्पादन करने के लिए खनिजों को मिलाने के कुछ सबसे व्यवहार्य तरीके प्रदान करता है, जिससे आसानी से व्यावसायीकरण और उपयोग के लिए बड़ी मात्रा में भंडारण और पैकेजिंग की जा सकती है।अप्रिय गंध, खरपतवार के बीज और रोगजनकों के बिना दानेदार जैविक उर्वरकों का उपयोग करना आसान है, और उनकी संरचना सर्वविदित है।पशु अपशिष्ट की तुलना में, उनकी नाइट्रोजन एन सामग्री पूर्व की तुलना में 4.3 गुना है, फास्फोरस P2O5 की सामग्री बाद की तुलना में 4 गुना है, और पोटेशियम K2O की सामग्री बाद की तुलना में 8.2 गुना है।पार्टिकुलेट जैविक खाद मिट्टी की उत्पादकता, मिट्टी के भौतिक, रासायनिक, सूक्ष्म जैविक गुणों और नमी, हवा और गर्मी में ह्यूमस के स्तर को बढ़ाकर फसल की उपज में वृद्धि करते हैं।
सूखा और ठंडा।
जैविक खाद के उत्पादन के दौरान टम्बल ड्रायर और कूलर दोनों का एक साथ प्रयोग किया जाता है।जैविक उर्वरक कणों की नमी को कम करना और दुर्गन्ध को स्टरलाइज़ करने के लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए कणों के तापमान को कम करना।कणों को अधिक समान और चिकना बनाने के लिए ये दो चरण जैविक खाद में पोषक तत्वों के नुकसान को कम करते हैं।
पैकेज को छान लें।
गैर-अनुरूप कणों को फ़िल्टर करने के लिए रोलर छलनी उपसेकंड द्वारा स्क्रीनिंग प्रक्रिया की जाती है।पुन: प्रसंस्करण के लिए गैर-अनुरूप कणों को कन्वेयर द्वारा ब्लेंडर में ले जाया जाएगा, और स्वचालित पैकेजिंग मशीन द्वारा योग्य जैविक उर्वरक को पैक किया जाएगा।
भोजन में जैविक खाद से लाभ।
खाद्य अपशिष्ट को जैविक उर्वरकों में परिवर्तित करने से आर्थिक और पर्यावरणीय लाभ हो सकते हैं जो मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं और कटाव को कम करने और पानी की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद कर सकते हैं।पुनर्नवीनीकरण खाद्य अपशिष्ट से नवीकरणीय प्राकृतिक गैस और जैव ईंधन का उत्पादन भी किया जा सकता है, जो ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन और जीवाश्म ईंधन पर निर्भरता को कम करने में मदद कर सकता है।
जैविक खाद मिट्टी के लिए सबसे अच्छा पोषक तत्व है और मिट्टी के लिए इसके कई फायदे हैं।यह पौधों के विकास के लिए आवश्यक नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम और सूक्ष्म पोषक तत्वों सहित पौधों के पोषण का एक अच्छा स्रोत है।यह कुछ पौधों के कीटों और रोगों को भी नियंत्रित कर सकता है, लेकिन विभिन्न प्रकार के कवकनाशी और रसायनों की आवश्यकता को भी कम करता है।उच्च गुणवत्ता वाले जैविक उर्वरकों का उपयोग व्यापक क्षेत्रों में किया जाएगा, जिसमें कृषि, खेतों और सार्वजनिक स्थानों पर फूलों की प्रदर्शनी शामिल है, जिससे उत्पादकों को प्रत्यक्ष आर्थिक लाभ भी होगा।
पोस्ट करने का समय: सितम्बर-22-2020