जैसे-जैसे दुनिया की आबादी बढ़ी है और शहरों का आकार बढ़ता गया है, वैसे-वैसे भोजन की बर्बादी भी बढ़ती जा रही है।हर साल दुनिया भर में लाखों टन खाना कूड़े के ढेर में फेंक दिया जाता है।दुनिया के लगभग 30% फल, सब्जियाँ, अनाज, मांस और डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ हर साल फेंक दिए जाते हैं।हर देश में भोजन की बर्बादी एक बड़ी पर्यावरणीय समस्या बन गई है।बड़ी मात्रा में भोजन की बर्बादी गंभीर प्रदूषण का कारण बनती है, जो हवा, पानी, मिट्टी और जैव विविधता को नुकसान पहुंचाती है।एक ओर, खाद्य अपशिष्ट अवायवीय रूप से टूटकर ग्रीनहाउस गैसों जैसे मीथेन, कार्बन डाइऑक्साइड और अन्य हानिकारक उत्सर्जन का उत्पादन करता है।खाद्य अपशिष्ट से 3.3 बिलियन टन ग्रीनहाउस गैसों के बराबर उत्पादन होता है।दूसरी ओर, खाद्य अपशिष्ट को लैंडफिल में फेंक दिया जाता है जो भूमि के बड़े हिस्से को घेर लेता है, जिससे लैंडफिल गैस और तैरती धूल पैदा होती है।यदि लैंडफिल के दौरान उत्पन्न लीचेट को ठीक से प्रबंधित नहीं किया जाता है, तो यह द्वितीयक प्रदूषण, मिट्टी प्रदूषण और भूजल प्रदूषण का कारण बनेगा।
भस्मीकरण और लैंडफिल के महत्वपूर्ण नुकसान हैं, और खाद्य अपशिष्ट का आगे उपयोग पर्यावरण संरक्षण में योगदान देगा और नवीकरणीय संसाधनों के उपयोग में वृद्धि करेगा।
खाद्य अपशिष्ट को जैविक खाद में कैसे उत्पादित किया जाता है?
फल, सब्जियाँ, डेयरी उत्पाद, अनाज, ब्रेड, कॉफी ग्राउंड, अंडे के छिलके, मांस और समाचार पत्र सभी को खाद बनाया जा सकता है।खाद्य अपशिष्ट एक अद्वितीय खाद बनाने वाला एजेंट है जो कार्बनिक पदार्थ का एक प्रमुख स्रोत है।खाद्य अपशिष्ट में स्टार्च, सेल्युलोज, प्रोटीन लिपिड और अकार्बनिक लवण जैसे रासायनिक तत्व, साथ ही 、、、、、 N,P,、K,Ca,Mg,Fe,K आदि जैसे सूक्ष्म तत्व शामिल होते हैं। खाद्य अपशिष्ट में वृद्धि होती है 85% तक बायोडिग्रेडेबल।इसमें उच्च कार्बनिक सामग्री, उच्च जल सामग्री और प्रचुर पोषक तत्वों की विशेषताएं हैं, और इसका उच्च रीसाइक्लिंग मूल्य है।क्योंकि खाद्य अपशिष्ट में उच्च नमी सामग्री और कम घनत्व वाली भौतिक संरचना की विशेषताएं होती हैं, इसलिए ताजे खाद्य अपशिष्ट को पफिंग एजेंट के साथ मिलाना महत्वपूर्ण है, जो अतिरिक्त पानी को अवशोषित करता है और मिश्रण में संरचना जोड़ता है।
खाद्य अपशिष्ट में उच्च स्तर के कार्बनिक पदार्थ होते हैं, जिसमें क्रूड प्रोटीन 15% - 23%, वसा 17% - 24%, खनिज 3% - 5%, Ca 54%, सोडियम क्लोराइड 3% - 4% होता है। वगैरह।
खाद्य अपशिष्ट को जैविक उर्वरक में बदलने के लिए प्रक्रिया प्रौद्योगिकी और संबंधित उपकरण।
यह सर्वविदित है कि लैंडफिल संसाधनों की कम उपयोग दर पर्यावरण में प्रदूषण का कारण बनती है।वर्तमान में, कुछ विकसित देशों ने एक सुदृढ़ खाद्य अपशिष्ट उपचार प्रणाली स्थापित की है।उदाहरण के लिए, जर्मनी में, खाद्य अपशिष्ट का उपचार मुख्य रूप से खाद और अवायवीय किण्वन के माध्यम से किया जाता है, जिससे हर साल खाद्य अपशिष्ट से लगभग 5 मिलियन टन जैविक उर्वरक का उत्पादन होता है।यूके में खाद्य अपशिष्ट को खाद बनाकर हर साल लगभग 20 मिलियन टन CO2 उत्सर्जन को कम किया जा सकता है।अमेरिका के लगभग 95% शहरों में खाद बनाने का उपयोग किया जाता है।खाद बनाने से जल प्रदूषण को कम करने सहित कई प्रकार के पर्यावरणीय लाभ हो सकते हैं, और आर्थिक लाभ भी काफी हैं।
निर्जलीकरण.
पानी भोजन की बर्बादी का मूल घटक है जो 70%-90% है, जो भोजन की बर्बादी की गुणवत्ता का मूल कारण है।इसलिए, खाद्य अपशिष्ट को जैविक उर्वरक में परिवर्तित करने की प्रक्रिया में निर्जलीकरण सबसे महत्वपूर्ण कड़ी है।
खाद्य अपशिष्ट पूर्व-उपचार उपकरण खाद्य अपशिष्ट के उपचार में पहला कदम है।इसमें मुख्य रूप से शामिल हैं: तिरछी छलनी डीवाटरिंग मशीन, स्प्लिटर, स्वचालित पृथक्करण प्रणाली, ठोस तरल विभाजक, तेल और जल विभाजक, किण्वन टैंक।
मूल प्रक्रिया को निम्नलिखित अनुभागों में विभाजित किया जा सकता है:
1. खाद्य अपशिष्ट को पहले पूर्व-निर्जलित किया जाना चाहिए क्योंकि इसमें बहुत अधिक पानी होता है।
2. खाद्य अपशिष्ट से धातु, लकड़ी, प्लास्टिक, कागज, कपड़े आदि जैसे अपूरणीय अपशिष्ट को छंटाई के माध्यम से निकालना।
3. खाद्य अपशिष्ट को कुचलने, निर्जलीकरण और कम करने के लिए एक सर्पिल ठोस तरल विभाजक में चुना और डाला जाता है।
4. अतिरिक्त नमी और विभिन्न रोगजनक सूक्ष्मजीवों को हटाने के लिए निचोड़े गए भोजन के अवशेषों को उच्च तापमान पर सुखाया और निष्फल किया जाता है।खाद बनाने के लिए आवश्यक खाद्य अपशिष्ट की सुंदरता और सूखापन, साथ ही खाद्य अपशिष्ट को एक बेल्ट कन्वेयर के माध्यम से सीधे किण्वन टैंक में डाला जा सकता है।
5. खाद्य अपशिष्ट से निकाला गया पानी तेल और पानी का मिश्रण है, जिसे तेल-जल विभाजक द्वारा अलग किया जाता है।बायोडीजल या औद्योगिक तेल प्राप्त करने के लिए अलग किए गए तेल को गहराई से संसाधित किया जाता है।
डिवाइस में उच्च आउटपुट, सुरक्षित संचालन, कम लागत और कम उत्पादन चक्र के फायदे हैं।कम संसाधनों और खाद्य अपशिष्ट के हानिरहित उपचार के माध्यम से, परिवहन प्रक्रिया में खाद्य अपशिष्ट के कारण होने वाले द्वितीयक प्रदूषण से बचा जाता है।हमारे कारखाने में चुनने के लिए कई मॉडल हैं, जैसे 500 किग्रा/घंटा, 1टी/घंटा, 3टी/घंटा, 5टी/घंटा, 10टी/घंटा, आदि।
खाद.
किण्वन टैंक एक प्रकार का पूरी तरह से बंद किण्वन टैंक है जो उच्च तापमान एरोबिक किण्वन तकनीक का उपयोग करता है, जो पारंपरिक स्टैकिंग कंपोस्टिंग तकनीक को प्रतिस्थापित करता है।टैंक में बंद उच्च तापमान और तेजी से खाद बनाने की प्रक्रिया उच्च गुणवत्ता वाली खाद का उत्पादन करती है, जिसे अधिक सटीक रूप से नियंत्रित किया जा सकता है, तेजी से विघटित किया जा सकता है और उत्पाद की गुणवत्ता अधिक स्थिर होती है।
कंटेनर में खाद को थर्मल रूप से पृथक किया जाता है, और खाद बनाते समय तापमान नियंत्रण महत्वपूर्ण है।माइक्रोबियल गतिविधि के लिए इष्टतम तापमान की स्थिति बनाए रखकर, कार्बनिक पदार्थों को जल्दी से विघटित किया जा सकता है और उच्च तापमान नसबंदी, अंडे और खरपतवार के बीज एक साथ प्राप्त किए जा सकते हैं।खाद्य अपशिष्ट में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले सूक्ष्मजीवों द्वारा किण्वन शुरू किया जाता है जो खाद सामग्री को तोड़ते हैं, पोषक तत्व छोड़ते हैं, रोगजनकों और खरपतवार के बीजों को मारने के लिए आवश्यक तापमान को 60-70 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ाते हैं, और जैविक कचरे के उपचार के लिए नियमों का पालन करते हैं।किण्वन टैंकों का उपयोग करके खाद्य अपशिष्ट को केवल 4 दिनों में खाद बनाया जा सकता है।केवल 4-7 दिनों के बाद, खाद पूरी तरह से सड़ जाती है और निकल जाती है, और सड़ी हुई खाद में कोई गंध नहीं होती है और जैविक पोषक संतुलन से भरपूर होने के लिए इसे कीटाणुरहित किया जाता है।बेस्वाद, बाँझ खाद का यह उत्पादन न केवल पर्यावरण की रक्षा के लिए लैंडफिल भूमि को बचाएगा, बल्कि कुछ आर्थिक लाभ भी लाएगा।
दानेदार बनाना।
पार्टिकुलेट जैविक उर्वरक दुनिया भर के उर्वरक बाजार में एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है।जैविक उर्वरक की उत्पादन क्षमता में सुधार करने की कुंजी सही जैविक उर्वरक दानेदार बनाने की मशीन का चयन करना है।दानेदार बनाना कार्बनिक कच्चे माल के छोटे कणों को बनाने की प्रक्रिया है, जो ब्लॉकों को बढ़ती गतिशीलता से रोकने के लिए कार्बनिक कच्चे माल के प्रदर्शन में सुधार कर सकता है, ताकि छोटी मात्रा के अनुप्रयोगों को लोड करना, परिवहन करना आदि आसान हो सके।हमारे जैविक उर्वरक दानेदार बनाने के तंत्र के माध्यम से सभी कच्चे माल को गोल जैविक उर्वरक में बनाया जा सकता है।सामग्री दानेदार बनाने की दर 100% तक हो सकती है और कार्बनिक सामग्री 100% तक हो सकती है।
बड़े पैमाने पर खेती के लिए, बाजार में उपयोग के लिए ग्रैन्युलैरिटी आवश्यक है।हमारी मशीनें विभिन्न आकारों में 0.5 मिमी-1.3 मिमी,、1.3 मिमी-3 मिमी,、2 मिमी-5 मिमी के जैविक उर्वरक का उत्पादन कर सकती हैं।जैविक उर्वरकों का दानेदार बनाना विभिन्न प्रकार के पौष्टिक उर्वरकों का उत्पादन करने के लिए खनिजों को मिश्रित करने के कुछ सबसे व्यवहार्य तरीके प्रदान करता है, जिससे आसान व्यावसायीकरण और अनुप्रयोग के लिए बड़ी मात्रा में भंडारण और पैकेजिंग की अनुमति मिलती है।दानेदार जैविक उर्वरकों का उपयोग अप्रिय गंध, खरपतवार के बीज और रोगजनकों के बिना करना आसान है, और उनकी संरचना अच्छी तरह से ज्ञात है।जानवरों के अपशिष्ट की तुलना में, उनमें नाइट्रोजन एन की मात्रा पहले की तुलना में 4.3 गुना है, फॉस्फोरस पी2ओ5 की मात्रा दूसरे की तुलना में 4 गुना है, और पोटेशियम के2ओ की सामग्री दूसरे की तुलना में 8.2 गुना है।पार्टिकुलेट जैविक उर्वरक फसल की पैदावार में वृद्धि करते हुए ह्यूमस स्तर को बढ़ाकर मिट्टी की उत्पादकता, मिट्टी के भौतिक, रासायनिक, सूक्ष्मजीवविज्ञानी गुणों और आर्द्रता, हवा और गर्मी में सुधार करता है।
सुखाकर ठंडा करें.
जैविक खाद के उत्पादन के दौरान टम्बल ड्रायर और कूलर दोनों का संयोजन में उपयोग किया जाता है।दुर्गन्ध को स्टरलाइज़ करने के लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए जैविक उर्वरक कणों की नमी को कम करना और कणों के तापमान को कम करना।ये दो चरण जैविक उर्वरक में पोषक तत्वों के नुकसान को कम करते हैं ताकि कणों को अधिक समान और चिकना बनाया जा सके।
पैकेज को छान लें.
गैर-अनुरूप कणों को फ़िल्टर करने के लिए स्क्रीनिंग प्रक्रिया रोलर छलनी सबसेकंड द्वारा की जाती है।गैर-अनुरूप कणों को पुन: प्रसंस्करण के लिए कन्वेयर द्वारा ब्लेंडर में ले जाया जाएगा, और योग्य जैविक उर्वरक को स्वचालित पैकेजिंग मशीन द्वारा पैक किया जाएगा।
भोजन में जैविक खाद से लाभ.
खाद्य अपशिष्ट को जैविक उर्वरकों में परिवर्तित करने से आर्थिक और पर्यावरणीय लाभ हो सकते हैं जो मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं और कटाव को कम करने और पानी की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद कर सकते हैं।पुनर्चक्रित खाद्य अपशिष्ट से नवीकरणीय प्राकृतिक गैस और जैव ईंधन का भी उत्पादन किया जा सकता है, जो ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन और जीवाश्म ईंधन पर निर्भरता को कम करने में मदद कर सकता है।
जैविक खाद मिट्टी के लिए सबसे अच्छा पोषक तत्व है और इसके मिट्टी के लिए कई फायदे हैं।यह पौधों के पोषण का एक अच्छा स्रोत है, जिसमें नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम और सूक्ष्म पोषक तत्व शामिल हैं, जो पौधों के विकास के लिए आवश्यक हैं।यह कुछ पौधों के कीटों और बीमारियों को भी नियंत्रित कर सकता है, लेकिन विभिन्न प्रकार के कवकनाशी और रसायनों की आवश्यकता को भी कम कर सकता है।उच्च गुणवत्ता वाले जैविक उर्वरकों का उपयोग कृषि, खेतों और सार्वजनिक स्थानों पर फूलों के प्रदर्शन सहित व्यापक क्षेत्रों में किया जाएगा, जिससे उत्पादकों को प्रत्यक्ष आर्थिक लाभ भी होगा।
पोस्ट करने का समय: सितम्बर-22-2020