खाद बनाने की विधि

कंपोस्ट पोल्ट्री खाद को उत्कृष्ट जैविक उर्वरक में बदल देता है

1. खाद बनाने की प्रक्रिया में, पशुधन खाद, सूक्ष्मजीवों की क्रिया के माध्यम से, उन कार्बनिक पदार्थों को बदल देती है जिनका उपयोग फलों और सब्जियों की फसलों द्वारा करना मुश्किल होता है, जिन्हें पोषक तत्वों में बदल दिया जाता है जिन्हें फलों और सब्जियों की फसलों द्वारा अवशोषित करना आसान होता है।

2. खाद बनाने की प्रक्रिया के दौरान उत्पन्न लगभग 70°C का उच्च तापमान अधिकांश कीटाणुओं और अंडों को मार सकता है, जिससे मूल रूप से हानिरहितता प्राप्त होती है।

खाद बनाने की किण्वन प्रक्रिया जैविक कचरे को पूरी तरह से विघटित कर देती है, और जैव-कार्बनिक कच्चे माल का किण्वन संपूर्ण जैविक उर्वरक उत्पादन प्रक्रिया में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।पर्याप्त किण्वन उच्च गुणवत्ता वाले जैविक उर्वरक के उत्पादन का आधार है।कंपोस्टिंग मशीन उर्वरक के पूर्ण किण्वन और कंपोस्टिंग का एहसास करती है, और उच्च-स्टैकिंग और किण्वन का एहसास कर सकती है, जिससे एरोबिक किण्वन की गति में सुधार होता है।

पोल्ट्री खाद जो पूरी तरह से विघटित नहीं होती है उसे खतरनाक उर्वरक कहा जा सकता है।

जैविक खाद के कई कार्य हैं।जैविक उर्वरक मिट्टी के पर्यावरण में सुधार कर सकते हैं, लाभकारी सूक्ष्मजीवों के विकास को बढ़ावा दे सकते हैं, कृषि उत्पादों की गुणवत्ता और गुणवत्ता में सुधार कर सकते हैं और फसलों के स्वस्थ विकास को बढ़ावा दे सकते हैं।

जैविक उर्वरक उत्पादन की स्थिति नियंत्रण, खाद बनाने की प्रक्रिया के दौरान भौतिक और जैविक विशेषताओं की परस्पर क्रिया है, और नियंत्रण स्थितियों को परस्पर क्रिया द्वारा समन्वित किया जाता है।

- नमी नियंत्रण

जैविक खाद के लिए नमी एक महत्वपूर्ण आवश्यकता है।खाद कंपोस्टिंग की प्रक्रिया में, कंपोस्ट कच्चे माल की सापेक्ष नमी की मात्रा 40% से 70% होती है, जो कंपोस्टिंग की सुचारू प्रगति सुनिश्चित करती है।

- तापमान नियंत्रण

यह माइक्रोबियल गतिविधि का परिणाम है, जो सामग्रियों की परस्पर क्रिया को निर्धारित करता है।

तापमान नियंत्रण में खाद बनाना एक अन्य कारक है।कंपोस्टिंग सामग्री के तापमान को नियंत्रित कर सकती है, वाष्पीकरण को बढ़ा सकती है, और ढेर के माध्यम से हवा को मजबूर कर सकती है।

- सी/एन अनुपात नियंत्रण

जब सी/एन अनुपात उपयुक्त होता है, तो खाद बनाने का कार्य सुचारू रूप से किया जा सकता है।यदि सी/एन अनुपात बहुत अधिक है, तो नाइट्रोजन की कमी और सीमित विकास वातावरण के कारण, जैविक कचरे की गिरावट की दर धीमी हो जाएगी, जिससे खाद बनाने में लंबा समय लगेगा।यदि सी/एन अनुपात बहुत कम है, तो कार्बन का पूरी तरह से उपयोग किया जा सकता है, और अतिरिक्त नाइट्रोजन अमोनिया के रूप में नष्ट हो जाता है।यह न केवल पर्यावरण को प्रभावित करता है, बल्कि नाइट्रोजन उर्वरक की दक्षता को भी कम करता है।

- वेंटिलेशन और ऑक्सीजन की आपूर्ति

अपर्याप्त हवा और ऑक्सीजन के लिए खाद कम्पोस्टिंग एक महत्वपूर्ण कारक है।इसका मुख्य कार्य सूक्ष्मजीवों के विकास के लिए आवश्यक ऑक्सीजन प्रदान करना है।प्रतिक्रिया तापमान को वेंटिलेशन को नियंत्रित करके समायोजित किया जाता है, और अधिकतम तापमान और खाद बनने के समय को नियंत्रित किया जाता है।

-पीएच नियंत्रण

पीएच मान संपूर्ण खाद बनाने की प्रक्रिया को प्रभावित करेगा।जब नियंत्रण की स्थिति अच्छी होती है, तो खाद को आसानी से संसाधित किया जा सकता है।इसलिए, उच्च गुणवत्ता वाले जैविक उर्वरक का उत्पादन और उपयोग पौधों के लिए सर्वोत्तम उर्वरक के रूप में किया जा सकता है।

खाद बनाने की विधियाँ.

लोगों के लिए एरोबिक खाद और अवायवीय खाद के बीच अंतर करना प्रथागत है।आधुनिक खाद बनाने की प्रक्रिया मूलतः एरोबिक खाद है।ऐसा इसलिए है क्योंकि एरोबिक कंपोस्टिंग में उच्च तापमान, अपेक्षाकृत गहन मैट्रिक्स अपघटन, लघु कंपोस्टिंग चक्र, कम गंध और यांत्रिक उपचार के बड़े पैमाने पर उपयोग के फायदे हैं।अवायवीय खाद अपघटन प्रतिक्रिया को पूरा करने के लिए अवायवीय सूक्ष्मजीवों का उपयोग है, हवा को खाद से अलग किया जाता है, तापमान कम होता है, प्रक्रिया अपेक्षाकृत सरल होती है, उत्पाद में बड़ी मात्रा में नाइट्रोजन होता है, लेकिन खाद बनाने का चक्र बहुत लंबा होता है, गंध तेज़ है, और उत्पाद में अपर्याप्त अपघटन अशुद्धियाँ हैं।

ऑक्सीजन की आवश्यकता है या नहीं, इसके अनुसार विभाजित किया गया है, एरोबिक कंपोस्टिंग और एनारोबिक कंपोस्टिंग हैं;

एक को खाद के तापमान से विभाजित किया जाता है, जिसमें उच्च तापमान वाली खाद और मध्यम तापमान वाली खाद शामिल है;

एक को मशीनीकरण के स्तर के अनुसार वर्गीकृत किया गया है, जिसमें खुली हवा में प्राकृतिक खाद बनाना और यंत्रीकृत खाद बनाना शामिल है।

खाद बनाने की प्रक्रिया के दौरान सूक्ष्मजीवों की ऑक्सीजन की मांग के अनुसार, खाद बनाने की विधि को दो प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है: एरोबिक खाद और अवायवीय खाद।आम तौर पर, एरोबिक कंपोस्टिंग खाद का तापमान उच्च होता है, आम तौर पर 55-60 ℃, और सीमा 80-90 ℃ तक पहुंच सकती है।इसलिए एरोबिक खाद को उच्च तापमान वाली खाद भी कहा जाता है;अवायवीय खाद अवायवीय परिस्थितियों में अवायवीय माइक्रोबियल किण्वन द्वारा खाद बनाना है।

1. एरोबिक खाद बनाने का सिद्धांत.

①एरोबिक सूक्ष्मजीवों की क्रिया का उपयोग करके एरोबिक कंपोस्टिंग को एरोबिक परिस्थितियों में किया जाता है।खाद बनाने की प्रक्रिया में, पशुधन खाद में घुलनशील पदार्थ सूक्ष्मजीवों की कोशिका झिल्ली के माध्यम से सीधे सूक्ष्मजीवों द्वारा अवशोषित होते हैं;अघुलनशील कोलाइडल कार्बनिक पदार्थ पहले सूक्ष्मजीवों के बाहर अवशोषित होते हैं और सूक्ष्मजीवों द्वारा स्रावित बाह्य कोशिकीय एंजाइमों द्वारा घुलनशील पदार्थों में विघटित होते हैं, और फिर कोशिकाओं में प्रवेश करते हैं।.

एरोबिक खाद को मोटे तौर पर तीन चरणों में विभाजित किया जा सकता है।

मध्यम तापमान अवस्था.मेसोफिलिक चरण को ऊष्मा उत्पादन चरण भी कहा जाता है, जो खाद बनाने की प्रक्रिया के प्रारंभिक चरण को संदर्भित करता है।ढेर की परत मूलतः 15-45°C पर मेसोफिलिक होती है।मेसोफिलिक सूक्ष्मजीव अधिक सक्रिय होते हैं और सशक्त जीवन गतिविधियों को चलाने के लिए खाद में घुलनशील कार्बनिक पदार्थों का उपयोग करते हैं।इन मेसोफिलिक सूक्ष्मजीवों में कवक, बैक्टीरिया और एक्टिनोमाइसेट्स शामिल हैं, जो मुख्य रूप से शर्करा और स्टार्च पर आधारित हैं।

②उच्च तापमान चरण।जब स्टैक का तापमान 45℃ से ऊपर बढ़ जाता है, तो यह उच्च तापमान चरण में प्रवेश करेगा।इस स्तर पर, मेसोफिलिक सूक्ष्मजीव बाधित हो जाते हैं या मर भी जाते हैं, और उनकी जगह थर्मोफिलिक सूक्ष्मजीव ले लेते हैं।खाद में शेष और नवगठित घुलनशील कार्बनिक पदार्थ ऑक्सीकरण और विघटित होते रहते हैं, और खाद में जटिल कार्बनिक पदार्थ, जैसे हेमीसेल्यूलोज, सेलूलोज़ और प्रोटीन भी दृढ़ता से विघटित होते हैं।

③शीतलन चरण.किण्वन के बाद के चरण में, केवल कुछ अधिक कठिन-से-विघटित कार्बनिक पदार्थ और नवगठित ह्यूमस ही बचे रहते हैं।इस समय, सूक्ष्मजीवों की गतिविधि कम हो जाती है, कैलोरी मान कम हो जाता है और तापमान कम हो जाता है।मेसोफिलिक सूक्ष्मजीव फिर से हावी हो जाते हैं, और शेष कार्बनिक पदार्थों को और अधिक विघटित कर देते हैं जिन्हें विघटित करना अधिक कठिन होता है।ह्यूमस बढ़ता और स्थिर होता रहता है, और खाद परिपक्वता चरण में प्रवेश करती है, और ऑक्सीजन की मांग बहुत कम हो जाती है।, नमी की मात्रा भी कम हो जाती है, खाद की सरंध्रता बढ़ जाती है, और ऑक्सीजन प्रसार क्षमता बढ़ जाती है।इस समय केवल प्राकृतिक वेंटिलेशन की आवश्यकता होती है।

2. अवायवीय खाद बनाने का सिद्धांत।

अवायवीय खाद, अनॉक्सी स्थितियों के तहत खराब किण्वन और अपघटन को पूरा करने के लिए अवायवीय सूक्ष्मजीवों का उपयोग है।कार्बन डाइऑक्साइड और पानी के अलावा, अंतिम उत्पादों में अमोनिया, हाइड्रोजन सल्फाइड, मीथेन और अन्य कार्बनिक अम्ल शामिल हैं, जिनमें अमोनिया, हाइड्रोजन सल्फाइड और अन्य पदार्थ शामिल हैं। इसमें एक अजीब गंध होती है, और अवायवीय खाद बनाने में लंबा समय लगता है, और इसमें आमतौर पर कई लगते हैं। पूरी तरह से विघटित होने में कई महीने लगते हैं।पारंपरिक फार्मयार्ड खाद अवायवीय खाद है।

अवायवीय खाद बनाने की प्रक्रिया को मुख्य रूप से दो चरणों में विभाजित किया गया है:

पहला चरण एसिड उत्पादन चरण है।एसिड उत्पादक बैक्टीरिया बड़े-अणु कार्बनिक पदार्थ को छोटे-अणु कार्बनिक अम्ल, एसिटिक एसिड, प्रोपेनॉल और अन्य पदार्थों में विघटित कर देते हैं।

दूसरा चरण मीथेन उत्पादन चरण है।मीथेनोजेन्स कार्बनिक अम्लों को मीथेन गैस में विघटित करना जारी रखते हैं।

अवायवीय प्रक्रिया में भाग लेने के लिए कोई ऑक्सीजन नहीं है, और अम्लीकरण प्रक्रिया कम ऊर्जा पैदा करती है।कार्बनिक अम्ल अणुओं में बहुत सारी ऊर्जा बरकरार रहती है और मीथेन बैक्टीरिया की क्रिया के तहत मीथेन गैस के रूप में निकलती है।अवायवीय खाद की विशेषता कई प्रतिक्रिया चरण, धीमी गति और लंबा समय है।

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